Tərkibi: 500qr. badımcan 1 dilim çörəyin içi 40 qr. pendir 1 diş sarımsaq Reyhan 1 çili istiotu (qırmızı, yandıran) "Zeytun bağları" zeytun yağı Hazırlanması: Badımcanları yuyub, soyub, kubik şəklində doğrayırıq Sonra "Zeytun bağları" zeytun yağında qızardırıq Qızardılmış badımcanları salfetin üzərinə səririk Daha sonra çəngəllə əzirik Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, əzilmiş sarımsaq, doğranmış reyhan, xırdalanmış çili istiotunu əlavə edib qarışdırırıq. Kotlet halına salıb qızardırıq. Nuş olsun!

Geri Qayıt
Qan.Az